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炸鸡店好经营吗?

  炸鸡店好经营吗?

  炸鸡汉堡店吸引客户的技巧,就是炸鸡店经营是否成功的标志。因此,在做经营的时候,炸鸡汉堡店要保持干净,促销活动要具有创意,同时与炸鸡汉堡店主题保持一致。;人流进了炸鸡汉堡店,如何留住顾客就是关键了。留住顾客的方法大致有:顾客体验、促销活动、销售成功率、会员卡等。消费者之所以购买产品,是因为消费者产生了购买的冲动。所以留住顾客的关键就是要研究透顾客产生购买欲望的每一个心理活动,并逐一提出解决方案。

百仕基炸鸡汉堡图

  开炸鸡店亏了的原因分析

  1、经营定位,贪大求全。

  希望把天底下所有的特色品种全部收入菜谱,形成一个大杂烩、四不像,没有人知道这里的特色究竟是什么。

  2、心胸狭隘,容不得能人展示才华。

  凡能人,肯定在思维和做法上和老板有相左之处。老板见到能人与众不同,超过自己,必定妒火中烧,红眼病晚期,狂犬症大爆发,直到能人消失。

  3、眼高手低,夸夸其谈。

  不切实际的想法很多,踏踏实实的工作很少。朝令夕改,前后矛盾,让员工无所适从。谁知道老板哪句话是真的?所谓君无戏言,讲的就是不可以乱说。

  4、坐井观天,不思进取。

  以为经营环境不会变化,沉浸在小打小闹中自娱自乐,一旦商圈内出现;黑马”,束手无策,坐以待毙。近年来,房地产造城运动和城市整改运动兴起,经常会出现新商圈形成、旧商圈消亡的状况,看不见这种变化,后患无穷。

  5、资金不足周转难

  有些加盟商为了开店,因为资金本身不足,就向亲朋好友借或者向银行借贷,导致最后店是开了,可是得应付还债,这样就变成本末倒置了,只有心思还钱,没有心思管理店,那加盟店如何成功运营呢。

  6、与总部缺乏沟通

  一些加盟商在加盟之后前期凭借品牌的强大知名度,生意很火爆,渐渐的在日常经营过程中会出现各种各样的问题,加盟商缺乏专业的运营知识不知该如何解决,有没有及时寻找总部沟通,因此造成问题积小成大,生意日渐萧条。因此在运营中遇到任何问题,加盟商都可以通过电话联系总部解决。开店创业做生意,成功的因素很多,失败的因素也很多,因此就需要创业者的准确把握,并且在运营过程中一定要与总部精密联系,总部雄厚实力全力支持你。