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炸鸡汉堡加盟行业如何解决客源不足的情况?

  炸鸡汉堡在国民生活水平逐渐提高的情况下已经越来越受到男女老少的喜欢,因为口味符合国人,而且也很有性价比,整个行业在中国乃至全世界都有很大的市场空间。但并不是说只要进入这个行业就能一直做下去,各种各样的原因会导致店铺面临倒闭的情况。而各种原因总结成一个问题就是客源不够,那么怎么解决客源不够的情况呢?

百仕基炸鸡汉堡图

  1.店铺选址

  酒香不怕巷子深这个现象已经是过去的市场才能产生的了,如今生活节奏加快,不会有太多的人特意去一家隐藏在不显眼的地方吃东西。店铺位置显眼、好找、人流量大是最好不过的了;

  2.活动策划

  各种各样促销、宣传等只要是能吸引顾客来店铺品尝产品的活动,多多益善。

  3.产品口味

  这个问题是很好理解的,你不可能说在爱吃辣的省市弄个江浙口味,广东福建又搞个麻辣香辣的,当然群体基数是有,但毕竟是少数,所以解决各个地区不同口味问题是一个方法;

  4.爆款单品

  爆款单品,说得通俗点就是店铺的招牌产品。实际上店铺不止卖这一个单品,这只是个招牌,人人都奔这个招牌产品去的。很多店铺招牌产品的销量能抵得上其他产品销量总和,所以有个招牌产品能吸引不少的回头客;