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百仕基经营理念

  百仕基炸鸡汉堡是以炸鸡汉堡为主打产品,融合中西式快餐理念,致力于品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中国西式快餐十佳品牌。

  标准化是品牌连锁的生命,是保证企业品质的生命线,没有标准化就没有品牌连锁。除了标准制度本身的约束力之外,百仕基炸鸡汉堡有拥有一只被称之为“老板的眼睛”的督导队伍以及数量不菲的“神秘顾客”,前者都是熟知企业标准的行家里手,后者则是真正的顾客代表。他们的努力大大推动和深化了百仕基炸鸡汉堡的标准化进程。

  百仕基炸鸡汉堡的厨房是工厂式中央厨房----占地40余亩的大型现代化工厂厨房,也是没用厨师的厨房,在厨房里操作的全是熟练工。也就是说,公司把所有的技术含量全部分解为标准化操作、傻瓜式操作。标准化的肉类切割、分解、腌制、包装等工序完成,半成品将源源不断的发往全国各地。当然,前提是掌握标准,百仕基炸鸡汉堡的标准。

  经营理念:把科学的经营理念和纯正的口味,传承和复制给客户,让其得到成长和帮助,使其获得财富和快乐。

 

  创新--------平凡的百仕基炸鸡汉堡

  百仕基炸鸡汉堡从没有大红大紫过,也从来没有想过提出要挑战谁的口号,大家知道百仕基炸鸡汉堡比老牌西式快餐的市场份额相差甚远,但这并不能抹杀它在人们心中的地位,无论别人都多大多强的阵容,人们依然对绿色健康、物美价廉的百仕基炸鸡汉堡有深厚感情,可以这样来形容,当有人说吃了百仕基的炸鸡汉堡,不见的引人艳羡;而大款老板说自己吃了百仕基的炸鸡汉堡也不会觉得有失身份。百仕基炸鸡汉堡就这样在平凡之中赋予你内涵。这说起来简单,但真正要做到这种平凡,却真的并不简单。

  产品创新

  百仕基炸鸡汉堡有庞大且专业的研发团队长期致力于创新,公司目前有300多个品种,融合了南方风格的细腻多汁、清爽可口,和北方的清脆韧劲、鲜辣厚实。根据季节的变换,每天的供应品在70余种。

  物流创新

  百仕基炸鸡汉堡将营运物资细分为若干等级,采取统购统配物资与各地定牌采购相结合的方针,既保证了主要核心物资的监控调配,也使各地经营者们有了更加灵活的拓展能力。总部在各分公司建立了大型物流集散基地,物流配送中心十辆运输车按订货计划向各物流集散地配送物资,保证了各加盟店的正常运营。在百仕基的冷链支撑系统中,其周转冷库、冷藏车辆及终端冷藏系统的覆盖范围在快餐行业均处于领先地位。

  选址创新

  西式快餐之所以是快餐,是因为他有较高的翻台率,而较高的翻台率必然来自较高的人流率客流率,好的地段围棋上叫金角银边,在商业闹市区拐角的地方,叫做黄金旋涡,这是百仕基炸鸡汉堡店的首选。

  环境创新

  百仕基炸鸡汉堡的堂食店是中国文化与国际现代文化的交汇,充满了个性,是休闲与快餐的结合,给顾客呈现出独特的艺术氛围。清洁的高标准是百仕基炸鸡汉堡的又一张王牌,即使是擦一张桌面也要按照完整的清洁工序去做,这种规范化的环境定位,使百仕基所有的连锁店都一样清洁美观,成为各个层次的顾客既能品尝美味,又可休闲小憩的好去处。

  服务创新

  百仕基炸鸡汉堡的两种供餐形式-----线上点餐方式和即点即取方式,分别适应闹中取静的休闲顾客和现代都市讲究效率的快节奏生活方式。吃百仕基炸鸡汉堡,体会高效与轻松。吃百仕基炸鸡汉堡,品位都市新时尚。